La Carta de Noche
Descubre una experiencia gastronómica única con nuestra carta nocturna, diseñada para quienes buscan cenar en Vitoria con estilo.
Empieza con entrantes como las croquetas de langostinos y jamón o las zamburiñas, sigue con platos principales como el pulpo a la brasa o el chuletón premium, y termina con un maridaje perfecto de vinos de La Carta.
Cenar en Vitoria
SUA es tu destino para cenar en Vitoria con platos que enamoran. Prueba entrantes como las zamburiñas o las croquetas Sua, y disfruta de segundos como el pulpo a la brasa o el entrecot. Marida tu cena con vinos locales en un ambiente acogedor, donde cada detalle está pensado para sorprenderte. En SUA, cada cena es un viaje de sabores frescos y técnicas impecables, en un ambiente cálido y acogedor.
¡Échale un vistazo a las otras cartas que te proponemos en SUA!
Carta de Noche Mayo
SUA es uno de los mejores sitios para cenar en Vitoria-Gasteiz, donde la gastronomía se convierte en una experiencia memorable. Disfruta de una cena inolvidable con nuestros entrantes estrella como las croquetas de langostinos o las zamburiñas.
Como plato principal, elige entre el jugoso chuletón premium, el pulpo a la brasa o los txipirones al ajo negro. Todos nuestros platos están elaborados con productos frescos y técnicas innovadoras, perfectos para quienes buscan cenar en Vitoria-Gasteiz con calidad. Marida tu comida con nuestra selección de vinos de Rioja Alavesa, elegidos para realzar cada sabor.
El ambiente acogedor y el servicio exquisito hacen de SUA el lugar ideal para cenas íntimas o reuniones especiales. No esperes más y reserva tu mesa en uno de los sitios más recomendados para cenar en Vitoria. ¡Te garantizamos una velada llena de sabores auténticos y momentos inolvidables!
Descargar La Carta de Noche para conocer Todos los Componentes y Alérgenos.
ENTRANTES | PICOTEO
La Templada de Bacalao
Con cebolla caramelizada y pimientos
€ 16.50
Croquetas Sua / 8 UND
Langostinos y Jamón
€ 13.50
Rabas de txipiron
Aliñada y acompañada con salsa tàrtara
€ 13.50
Cecina de Angus
€ 19.50
Mejillones
Al vapor con salsa arrabiatta y pico de gallo
€ 13.50
Patatas y Yucas Sua
Con salsa chipotle y guacamole
€ 11.50
Ensalada Caprese
Con tomate de temporada y burrata
€ 16.50
Zamburiñas / 6 UND
A la plancha con chimichurri de Aji Amarillo
€ 15.50
Cannoli de panceta ibérica
Con helado de crema de parmigiano
€ 12.50
PLATOS DE FONDO
Tataki de Magret de Pato
€ 17.50
Carrillera de Ibérico
€ 20.00
Entrecot de vaca
Con patatas y verduras
€ 23.50
Chuleton de Vaca Premium
Con patatas guarniciòn
1 KG 65€ | 1/2 35€
Pluma de Ibérico Grille
€ 18.50
Tartar de atún rojo Thai
Guacamole, pico de gallo y salsa thai sua
€ 18.50
Txipirones a la Plancha
Sobre cama de Arroz Negro
€ 18.50
Pulpo a la Brasa
Con crema de ajì amarillo
€ 23.50
Si padece alguna intolerancia alérgica
comuníquela primero.
NOCHE
